Descripción
La panceta de cerdo en trozos «La Aldea» es un producto cárnico salado, deshuesado y curado, proveniente de la parte ventral del cerdo. Se presenta en tacos de aproximadamente 300 gramos, envasados al vacío. Es ideal para añadir sabor a guisos como cocidos (alubias, lentejas, garbanzos) o para freír en lonchas, acompañando platos tradicionales o pescados.
Descripción Detallada:
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Origen:Proviene de la panza o parte inferior del cerdo, después de retirar el lomo y las costillas.
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Composición:Se caracteriza por tener capas alternas de grasa y carne, lo que le otorga una textura y sabor distintivos.
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Presentación:Se vende en trozos, usualmente de 300 gramos, envasados al vacío para conservar su frescura.
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Sabor y Usos:La panceta en trozos «La Aldea» es conocida por su sabor salado y curado, ideal para potenciar el sabor de guisos y platos tradicionales.
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Ingredientes:Generalmente contiene panceta fresca de cerdo, sal, conservantes (como E-250 y E-252) y antioxidante (E-301) según productosdeasturias.com.
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Versatilidad:Se puede usar tanto en guisos como cocida en lonchas y frita, aportando un toque tradicional a diversas recetas.
