Descripción
Crianza
COSECHA
Uvas
100% Albariño
Denominación de origen
Rías Baixas
Formato
Botella cristal
Color
BLANCO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
13º
Provincia
Pontevedra
Productor
País
España
Ecológico
No
Alérgenos
Contiene sulfitos
Maridaje
Ideal en compañía de marisco cocido, pescado blanco y moluscos, pasta ligera en ensalada, o con salsas marineras, pescado azul al horno, embutidos ahumados, carne blanca a la plancha, quesos semicurados, cremas…
Nota de cata
Vista: de color pajizo brillante con tonos dorados.
Olfato: es un vino fresco, muy aromático, con notas de flores blancas,toques de fruta de hueso y cítricas, muestra un agradable fondo herbáceo.
Gusto: es un vino fácil de beber, con un paso por boca muy armonioso,sabroso, complejo, bien estructurado y con una vibrante acidez que le aporta esa frescura.
Datos de interés
Los viñedos plantados en pérgola, sistema tradicional de la zona, dan lugar a uvas de albariño con un alto grado de acidez debido a su proximidad al océano y su alto nivel de pluviometría, obteniéndose este vino con un excelente potencial de mejora en botella.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
