Descripción
La Manzana Story (o Story® Inored) es una variedad de manzana moderna, atractiva por su intenso color rojo burdeos, piel gruesa y forma ligeramente aperillada, con una pulpa muy densa, crujiente, jugosa y dulce, baja en acidez, ideal para comer fresca o usar en postres y ensaladas, destacando por su excelente conservación.
Características principales
- Apariencia: Rojo intenso y brillante, a veces con pinceladas más claras; tamaño pequeño a mediano.
- Textura: Muy crujiente, densa y firme.
- Sabor: Muy dulce, con notas exóticas y poca acidez, a veces con matices a pimienta rosa, grosella o cacao.
- Origen: Híbrido, se cree de origen francés.
- Beneficios: Rica en fibra, vitaminas y antioxidantes; ayuda a la digestión y a regular el colesterol.
- Conservación: Excelente potencial de almacenamiento y vida útil.
