Descripción
Manzana Story procedente de agricultura ecológica.
Es una variedad de manzana de aspecto atractivo por su intenso color vino burdeos y su forma aperillada. De carne muy densa y firme, posee un sabor característico. Tiene un excelente potencial de durabilidad. Entre las vitaminas y minerales de la manzana destacamos la vitamina C y el potasio.
¿Cuáles son las características de la manzana?
Es el fruto del manzano, árbol de la familia de las rosáceas. La piel puede ser de color verde, amarilla o rojiza, y la pulpa, harinosa o crujiente, presenta un sabor que varía entre el agrio y el dulce. Contiene en su interior varias semillas de color marrón oscuro.
¿Qué propiedades tiene la manzana?
La manzana es fuente de calcio y fósforo, indispensables en la formación de las sales minerales del hueso. También aporta vitamina C, que interviene en la formación de la sustancia matriz del hueso. Por otra parte, las vitaminas del grupo B son necesarias para el crecimiento y desarrollo de los músculos
