Descripción
Maizena Express Clara es un espesante instantáneo que permite ligar salsas y cremas en caliente de forma rápida y fácil. Es una opción sin gluten, con sabor neutro y que no crea grumos.
Descripción Detallada:
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Funcionalidad:Maizena Express Clara se utiliza para espesar salsas, caldos, cremas y también se puede usar en repostería para masas ligeras.
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Ingredientes:Principalmente contiene fécula de patata, además de lactosa, maltodextrina, harina de arroz y otros estabilizantes y emulgentes.
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Ventajas:
- Rapidez: Ligar las salsas en solo un minuto.
- Sin gluten: Adecuado para personas con intolerancia al gluten.
- Sabor neutro: No altera el sabor de las recetas.
- Sin grumos: Se disuelve fácilmente, evitando la formación de grumos.
- Rapidez: Ligar las salsas en solo un minuto.
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Modo de empleo:Añadir poco a poco a la salsa o líquido en caliente, hasta alcanzar el espesor deseado.
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Uso en repostería:Se puede utilizar para obtener masas ligeras y esponjosas.
