Descripción
Crianza
CRIANZA
Uvas
89% Tempranillo, 5% Garnacha, 6% Graciano
Denominación de origen
Rioja
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
14º
Provincia
Araba/Álava
Productor
País
España
Envejecimiento
12 meses en barricas de diferente volúmenes.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Fermentación en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas.
Maridaje
Maridan muy bien con quesos curados, carnes rojas, caza, cocidos y potajes, aves y carnes blancas.
Nota de cata
Vista: color rojo picota.
Olfato: intensos aromas a frutas rojas y notas de plantas aromáticas, sobre un fondo pétreo.
Gusto: en boca es fresco, con buena acidez y sabores limpios y puros; potentes y de largo recorrido en la boca.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
