Descripción
La levadura deshidratada Schar de 2×10 gramos es un ingrediente esencial para la panadería y la repostería.
-
Ingredientes: Levadura deshidratada, emulsionante: monoestearato de sorbitano.
-
Valor nutricional: Por cada 10 gramos, contiene 341 kcal, 5,4 g de grasas (saturadas: 1,8 g), 13 g de hidratos de carbono (de los cuales azúcares: 0 g), 24 g de fibra alimentaria, 48 g de proteínas y 0,28 g de sal.
-
Uso: Se utiliza para preparar masas saladas como panes, pizzas o focaccias, y es apta para dietas sin gluten.
Es importante conservarla en un lugar fresco y seco para mantener su efectividad.
