Descripción
Crianza
COSECHA
Uvas
100% Lambrusca
Denom.de origen
I.G.P. Lambrusco de Emilia
Productor
Formato
Botella cristal
Color
ROSADO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
8º
País
Italia
Elaboración
Recogida a mano de la uva en el punto máximo de madurez. Las uvas se someten a un meticuloso proceso de fermentación.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Nota de cata
Armoniosa mezcla de dulzura y acidez. Notas de frutos rojos, pétalos de rosas y un toque de melón dulce.
Maridaje
Complementa una amplia gama de platos, desde pastas italiana como carbonara hasta ensaladas ligeras aderezadas con queso feta. También es un excelente maridaje para platos asiáticos picantes o tapas mediterráneas picantes. Para los golosos, pruébalo con una tarta de fresa o un sorbete de frambuesa.
Consumo
Ligeramente frío, entre 6º Y 8º C
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
