Descripción
Crianza
FERMENTADO EN BARRICA
Uvas
Viura, Garnacha blanca y Malvasía.
Denominación de origen
Rioja Alavesa
Formato
Botella cristal
Color
BLANCO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
14.5º
Provincia
Álava
Productor
País
España
Envejecimiento
Fermentación y posterior crianza de 4 meses en barricas bordelesas de roble francés.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Consumo
Temperatura de servicio entre 6º y 9ºC.
Maridaje
Ideal para acompañar pescados grasos, cocina oriental, quesos semicurados o frescos, carnes blancas y arroces.
Nota de cata
Vino refrescantemente cítrico. El paso de boca nos muestra casi a la vez la gustosa y “dulce” vinosidad que nos proporciona la garnacha blanca. Elegante corpulencia, volumen y equilibrio, conseguidos en gran medida por la mezcla de variedades.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
