Descripción
Crianza
COSECHA
Uvas
100% Garnacha Tinta
Denominación de origen
Almansa
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
13.5º
Provincia
Albacete
Productor
País
España
Biodinámico
SI
Ecológico
Viticultura ecológica
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Vino biodinámico elaborado con uvas ecológicas procedentes de viñedos de la variedad Garnacha Tinta plantados a unos 700 metros de altitud. Su conjunto aromático es atractivo, original y complejo. Evidencia el delicado cultivo biodinámico, un proceso campesino ancestral que sólo admite abonos y aditivos naturales, sigue el calendario lunar y es toda una filosofía de vida que trata a la tierra como un ser vivo, que se cuida devolviéndole todo lo que nos da.
Consumo
La temperatura debe mantenerse entre los 15º y 18ºC.
Maridaje
Un vino altamente versátil que se puede disfrutar con una variedad de platos como pastas, verduras, setas, carne estofada, salchichas, carne de cerdo, carne asada, carne roja o blanca, carne a la parrilla y todo tipo de quesos.
Nota de cata
Vista: tono rojo cereza intenso y profundo.
Gusto: en boca, es sabroso, sedoso, amplio, elegante, denso, fresco y de equilibrada acidez. Larguísimo y original final de boca.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
