Descripción
El Jamón de Bellota Ibérico 100% raza ibérica proviene de cerdos criados en libertad en las dehesas del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, donde se alimentan de hierbas, pastos, cereales y bellotas durante la montanera. Su proceso de elaboración sigue métodos tradicionales, con un salado y curado individualizado en bodegas naturales hasta alcanzar su punto óptimo de maduración.
Este jamón ofrece un sabor intenso y equilibrado, con una textura suave y jugosa que hará de cada bocado una experiencia gastronómica única.
CONSERVACIÓN:
Para mantener su calidad y sabor:
- Conservar en un lugar fresco y seco.
- Una vez empezado, cubrir la zona de corte con papel film o un paño de algodón y guardar en un soporte adecuado.
- Consumir a temperatura ambiente para disfrutar de toda su intensidad de sabor.
