Descripción
La Harina Las Panaeras para Freír es una harina de trigo semolosa, especialmente diseñada para obtener frituras crujientes y sabrosas, particularmente en el pescado. Su textura más gruesa y arenosa que la harina común permite que se desprenda menos harina al freír y que el resultado sea un pescado más seco y crujiente.
Características principales:
- Tipo de harina: Semolosa, con textura más gruesa que la harina común.
- Uso principal: Fritura de pescado, aunque también es apta para mariscos, verduras y otros rebozados.
- Resultado al freír: Frituras doradas, crujientes y ligeras.
- Beneficios: Se desprende menos harina al freír y el pescado queda más seco y crujiente.
- Origen: Elaborada en Alcalá de Guadaíra, Sevilla.
