Descripción
Crianza
COSECHA
Uvas
Merlot y Syrah
Denominación de origen
Castilla
Formato
Botella cristal
Color
ROSADO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
12º
Productor
País
España
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Elaborado con las variedades Merlot y Syrah procedentes de las parcelas con orientación menos expuestas al sol. Estas uvas son vendimiadas en un momento muy temprano de maduración, dejando de lado la intensidad del color y buscando expresamente un vino que destaca por su frescura. Las uvas se maceran a muy baja temperatura y son fermentadas entre 10-12ºC, consiguiendo así un vino con una finura y una complejidad extraordinarias.
Maridaje
Ideal para disfrutar del buen tiempo y de la gastronomía mediterránea.
Nota de cata
Vista: color rosa pálido.
Olfato: la nariz es intensa con aromas florales y golosinas de frutos rojos.
Gusto: en boca es equilibrado, elegante y con un agradable final. Es un vino fresco y muy agradable.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
