Descripción
Crianza
COSECHA
Uvas
Garnacha, Cinsault y Syrah.
Denominación de origen
Extremadura
Formato
Botella cristal
Color
ROSADO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
12.5º
Provincia
Cáceres
Productor
País
España
Envejecimiento
Crianza de 5 meses sobre lías.
Ecológico
Viticultura ecológica
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Elaborado de forma tradicional.
Maridaje
Marida a la perfección con arroces marineros, queso azul, salmón ahumado, vieira al azafrán, carpaccio de atún, pollo ahumado, salazones con frutos secos, …
Nota de cata
Vista: tonos rosáceos, sutiles y evocadores.
Olfato: expresión exuberante y fresca, con recuerdos de frutas rojas como la grosella, junto a fragancias de lavanda y delicados matices de otras flores…aparecen ligeros toques de amapolas y violetas.
Gusto: la entrada en boca es sedosa y de amplio recorrido, marcando una tensión frutal que aporta frescura y vivacidad, ambas prolongadas en el tiempo gracias a su grata persistencia.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
