Ginebra Mezcal Le Tribute 70 cl

83.82

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Descripción

Tipo
Licor de ágave
Graduación alcoh.
45º
País
México
Formato
Botella cristal
Volumen
70 cl
Elaboración
Se elabora 100% con Ágave Cenizo maduro silvestre. A pesar de sersilvestre, plantamos 2 magueys por cada uno que recogemos, garantizando laproducción a largo plazo. Además, utilizamos un 150% de ágave más del necesariopara producir un líquido de mayor calidad. Jima de 1.5 cm. La jima es el corte de las hojas del maguey, mientrasotros cortan a 5 cm, nosotros la cortamos a 1.5 cm. Cuanto mas se corta, menosamargura en el líquido final, aunque es mucho más costosa de producir. Se cueceen hornos de piedra volcánica tradicionales. Toda la madera utilizada paracocinar el maguey es de encina que proporciona su característico sabor ahumadoal mezcal. Toda la producción se realiza totalmente a mano, desde la recoleccióndel maguey y el transporte a los hornos de piedra, hasta la creación de hornosy el proceso de molido del maguey, envasado y etiquetado.
Productor
Región
Durango
Nota de cata

Vista: color transparente y cristalino con reflejos brillantes.

Olfato: en nariz se aprecian ricas notas de madera y productos propios de su elaboración.

Gusto: este fabuloso y delicioso mezcal tiene un carácter rico y ahumado con ligeras notas de hierbas y cítricos.