Descripción
Esta Ginebra Japonesa porta el nombre del meridiano 135° Este que cruza la ciudad de Akashi en la prefectura de Hyogo y representa la pasión por descubrir lo que hay más allá de las fronteras. Inspirada en el importante período Taisho de Japón, esta ginebra rinde homenaje a una época en la que la cultura oriental se fusionó con la cultura occidental.
Combinando nuevos sabores que se realzan y complementan entre sí, Kimio Yonezawa ha creado un nuevo tipo de ginebra innovadora y poco convencional: la “Hyogo Dry Gin.
- Raíz de angélica
- Cilantro
- Enebro
- Sencha (té verde Japonés elaborado sin triturar las hojas)
- Yuzu (cítrico autóctono japones)
- Hoja de shiso (albahaca japonesa)
- Ume (albaricoque japonés)
- Pimienta sansho
- Un poco de sake Junmai destilado de Akashi-Tai que suaviza el picante de la pimienta sansho.
Color: cristalino.
Nariz: potente aroma floral sobre aromas de frutas cítricas.
Paladar: sensación sedosa y equilibrada, combinando notas cítricas, amargas y florales, mientras que la pimienta sansho le da un final cálido y especiado.
Lugar de origen: Akashi , Hyogo (Japón)
Tipo: Japanese Artisan Gin
Destilería: Kaikyo Distillery
Volumen Alc: 42% vol
Formato: 70cl
