Descripción
Crianza
CRIANZA
Uvas
100% Tempranillo
Denominación de origen
Castilla La Mancha
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
14º
Provincia
Ciudad Real
Productor
País
España
Envejecimiento
Envejecido durante 18 meses en barricas de roble americano. Posterior reposo durante 6 meses en botella.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Uvas despalilladas y fermentación en depósitos de acero inoxidable.
Consumo
Consumir entre 14º y 16º.
Maridaje
Guisos de carne, cordero, aves, estofados, queso de cabra.
Nota de cata
Vista: color rojo picota con ribete violáceo, limpio y brillante.
Olfato: nariz elegante, donde destacan los aromas a frutas negras, propios de la Tempranillo, con toques de vainilla.
Gusto: entrada voluminosa, con tanino maduro, redondo y una persistencia larga en boca con notas de fruta negra, ligeros especiados y vainilla.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
