El Mirón del Humilladero 75 cl – D.O. Rioja – Añada 2021 (1 Botella)

159.47

SKU: 025317 Categorías: , ,

Descripción

Crianza
ROBLE
Uvas
100% Garnacha
Denominación de origen
Rioja
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
14º
Provincia
Rioja, La
País
España
Envejecimiento
Apenas 6 meses en bocoy de roble para aportar redondez y no quitarle protagonismo a esta uva tan sumamente especial.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Vendimia manual en cajas de 10 kilos. Selección de racimos y desgranado de la uva a mano, grano a grano. Elaboración en pequeñas cajas de menos de 1.000 kilos y trabajado diariamente.
Nota de cata

Vista: color rojo de capa media limpio y brillante.

Olfato: fina y elegante estructura aromática con notas de fresas y frambuesas.

Gusto: la boca es delicada, fina y compleja. Una sutil y especial Garnacha que borda el placer dela elegancia.

Datos de interés

VIÑEDO SINGULAR

Parcela de viñedo singular «El Mirón del Humilladero», situado en el municipio de Murillo del Río Leza y justo enfrente de la ermita de Santa Ana, un antiguo humilladero queda nombre a la finca.

El viñedo se encuentra localizado en una zona alta con una pendiente en orientación norte. Ésta se ubica en Murillo del Río Leza entre los ríos Leza y Jubera, con una elevación de 40 metros sobre la altura de éstos. El viñedo se encuentra a escasos 5 km de las Peñas del Jubera, por lo que tiene una influencia de aires fríos provenientes de la sierra. Dentro de la parcela, en convivencia con el viñedo se encuentran en hilera central 17 olivos y 3 cerezos. Además, el suelo mantiene una vegetación espontánea permanente, que sólo es retirada de alrededor de las cepas por laboreos con azadilla en momentos puntuales.

Viñedo prefiloxérico plantado en el año 1880.

Este viñedo está declarado ser el Viñedo Singular más antiguo dentro de la Denominación de Origen Calificada Rioja.

El suelo presenta una estructura bastante homogénea de suelo franco. Se trata de un suelo básico, con presencia de carbonatos y una limitación natural de la materia orgánica disponible. La cubierta vegetal espontánea que crece en el viñedo, junto con la presencia de olivos y cerezos favorecen además la formación de microclimas más frescos y sombreados que contribuyen a hacer unicas las características eco-fisiológicas del viñedo.

Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.