Descripción
Características
Este dulce de membrillo es muy valorado por su agradable sabor y textura. Es de gran interés dietético por sus propiedades. Contiene pectina, una fibra soluble que actúa como regulador del tránsito intestinal; y por otro lado, los taninos de la fruta tienen acción astringente.
Ingredientes
Pulpa de membrillo (51%), fructosa (47%), espesante (carragenano), acidulante (ácido cítrico) y conservador (benzoato sódico).
Tabla nutricional
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Valor Energético
1010 KJ / 238 Kcal
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Grasas de las cuales:
g
- Grasas Saturadas
g
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Hidratos de carbono:
57,4 g
- Azúcares Totales
53,1 g
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Fibra Total
3,7 g
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Proteínas Totales
<0,5 g
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Fructosa
50,9 g
