Descripción
Doorly’s XO es una mezcla de rones de añadas de entre 6 y 12 años destilados por Foursquare en columna y alambique (para mayor complejidad y profundidad).
Esta edición tan especial madura en barricas especialmente seleccionadas de ex-bourbon y finaliza este proceso en barricas de oloroso de Jerez.
La destilería Foursquare ha sido “Productor de Ron del año” del International Spirits Challenge (ISC) cuatro veces, de 2016 a 2019, y Productor de ron del año del International Wine & Spirits Competition (IWSC) en 2016, 2018 y 2019.
Color: ámbar, con ligeros reflejos.
Nariz: aroma predominante de toffee, realzado por las especias, en particular la pimienta y el cardamomo. Las notas de naranja ácida aportan frescura y vivacidad al conjunto.
Paladar: textura sedosa y perfil aromático envolvente, con gran redondez. Nos deleita con un final cálido y especiado, acompañado sutiles notas de hojas de tabaco.
Lugar de origen: Isla de Barbados
Tipo: Ron de Barbados
Tipo de Barrica: roble ex-bourbon y finalización en Oloroso Sherry
Maduración: rones de edad comprendida entre 6 y 12 años
Destilería: Foursquare Distillery
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 70cl
