Descripción
Crianza
COSECHA
Uvas
Monastrell y Syrah
Denominación de origen
Sin Denominación de Origen
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
Sin alcohol
Provincia
Murcia
Productor
País
España
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Es el resultado de una muy cuidadosa desalcoholización, en la instalación diseñada al efecto dentro de nuestra propia bodega, del vino de la variedad Monastrell y Syrah que hemos elaborado con este único objetivo: conseguir un tinto de calidad que mantiene el carácter original del vino del que procede. Vinificación, desalcoholización y posterior almacenamiento en depósitos de acero inoxidable con una temperatura controlada hasta su embotellado.
Consumo
Para disfrutar de todo su sabor se recomienda consumir a una temperatura entre los 15 ºC y 18 ºC.
Maridaje
Ensaladas de suave aliño, cocidos y guisos de cuchara, carnes gelatinosas, pastas, setas, charcutería, pescados azules y blancos, quesos de pasta blanda y cremosa, quesos de cabra, carnes blancas y rojas, asados de cordero y cerdo.
Nota de cata
Vista: vino de color rojo cereza picota de buena intensidad.
Olfato: en la nariz destacan aromas muy atractivos de frutas rojas, hierbas aromáticas y especias, con toques de fruta madura.
Gusto: muy elegante y con una importante carga frutal, se muestra equilibrado y vibrante.
Conservación
Se recomienda su almacenamiento en lugares secos y frescos a una temperatura en torno a los 18 ºC. Una vez abierto puede conservarse hasta cinco días en el frigorífico.
Vegano
Si
