Descripción
Crianza
COSECHA
Uvas
100% Monastrell
Denominación de origen
Jumilla
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
14.5º
Provincia
Murcia
Productor
País
España
Ecológico
Sí
Alérgenos
Sin sulfitos añadidos y bajo en Histaminas
Elaboración
En el proceso de vinificación, donde no se añaden sulfitos, creamos las condiciones adecuadas para evitar el desarrollo de las histaminas, sustancias que se encuentran en muchos alimentos y que pueden producir intolerancia en algunos consumidores.
Consumo
Para disfrutar plenamente este vino, la temperatura deber estar entre los 15 ºC y 18 ºC.
Maridaje
Ideal para arroces y pastas, ensaladas, quesos, embutidos, platos de verdura y legumbres, setas, ternera, carnes blancas y rojas con salsas cremosas y a la plancha o parrilla.
Nota de cata
Vista: vino de color rojo picota de capa media alta.
Olfato: en la nariz destacan atractivos aromas florales con toques de frutas maduras.
Gusto: equilibrado, es fresco en boca, vivo y sabroso con una adecuada acidez y nobles taninos de fruta madura.
Conservación
Se recomienda el almacenamiento del vino en lugares desprovistos de olores, con una temperatura no superior a los 18 ºC y una humedad controlada.
Vegano
Si
