Descripción
Las ciruelas sin hueso, también llamadas ciruelas pasas, son ciruelas deshidratadas, lo que significa que se han secado para eliminar el agua y conservar la fruta. Se caracterizan por su textura blanda, color púrpura oscuro a negro y sabor dulce. Son una excelente fuente de fibra, vitaminas y antioxidantes, además de ser una alternativa saludable para un snack o un ingrediente en diversas recetas.
Descripción detallada:
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Aspecto:Las ciruelas sin hueso son redondeadas, de tamaño uniforme y de color púrpura oscuro a negro debido al proceso de deshidratación. Su textura es suave y jugosa, aunque deshidratada.
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Sabor:El sabor de las ciruelas sin hueso es naturalmente dulce, con un toque más intenso que las ciruelas frescas debido a la concentración de azúcares durante el proceso de deshidratación.
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Beneficios para la salud:
- Ricas en fibra: Ayudan a regular el tránsito intestinal y promueven la salud digestiva.
- Alto contenido en antioxidantes: Combaten los radicales libres y protegen las células contra el daño.
- Fuente natural de sorbitol: Un azúcar natural que actúa como un suave laxante, ayudando a prevenir el estreñimiento.
- Contenido en vitaminas y minerales: Aportan vitamina A, K y minerales como potasio, que ayudan a mantener la salud ósea y muscular.
- Ricas en fibra: Ayudan a regular el tránsito intestinal y promueven la salud digestiva.
