Descripción
Crianza
RESERVA
Uvas
Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir
Denom.de origen
Champagne
Productor
Formato
Botella cristal
Color
BLANCO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
12º
País
Francia
Elaboración
Es el resultado de una mezcla perfecta que se puede sintetizar en una ecuación: 60 caldos que forman parte de la mezcla, 40% vinos de reserva y 10 como media de edad de los vinos reserva.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Envejecimiento
3 años en la cava
Nota de cata
Vista: color dorado profundo con fina efervescencia.
Olfato: nariz compleja con aromas a brioche, tostados y frutas maduras: mango, albaricoque, ciruela .Frutos secos como pistacho o almendra
Gusto: evoca el crujir de una fina capa de guirlache con cerezas y ciruelas maduras. Final muy untuoso con notas de praliné y vainilla.
Maridaje
Aperitivos, pescados blancos guisados o al horno.
Consumo
Temperatura de servicio recomendada entre 6º y 8º C.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
