Descripción
Un caldo de pollo sin alérgenos es un caldo de pollo que ha sido procesado para eliminar o reducir los ingredientes que comúnmente causan alergias. Estos ingredientes pueden incluir leche, huevo, gluten, soja, o mariscos, entre otros. El caldo resultante ofrece un sabor a pollo auténtico sin desencadenar reacciones alérgicas en personas sensibles a estos componentes.
Características de un caldo de pollo sin alérgenos:
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Libre de alérgenos comunes:Está formulado específicamente para evitar los 14 alérgenos de declaración obligatoria según el Reglamento 1169/2011, como leche, huevo, gluten, soja, pescado, mariscos, frutos secos, etc.
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Sabor a pollo:Utiliza métodos y ingredientes que imitan el sabor y la textura del caldo de pollo tradicional, pero sin los alérgenos.
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Versatilidad:Puede usarse en una variedad de recetas que normalmente requieren caldo de pollo, como sopas, guisos, arroces, salsas, y rellenos.
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Posibles ingredientes:Puede contener extracto de levadura, especias, vegetales, y otros ingredientes naturales que aportan sabor, pero están formulados para ser seguros para personas con alergias.
