Descripción
El cacahuete garrapiñado, también conocido como garrapiñada de cacahuate, es un dulce tradicional en España y América Latina. Consiste en cacahuetes crudos cubiertos con una capa de caramelo, generalmente hecho a base de azúcar caramelizado. Este proceso le confiere una textura crujiente y un sabor dulce y salado.
-
Ingredientes:Cacahuetes crudos y azúcar, a menudo con agua para la preparación del caramelo.
-
Sabor:Dulce y crujiente, con el sabor característico del cacahuete y el caramelo.
-
Textura:El caramelo proporciona una textura crujiente y dura, mientras que el cacahuete interior permanece suave.
-
Preparación:Los cacahuetes crudos se tuestan ligeramente y luego se cubren con un caramelo hecho a partir de azúcar caramelizado.
-
Presentación:Se pueden encontrar en paquetes o en botes, o en presentaciones tradicionales en ferias y mercados.
-
Consumo:Es un snack dulce, ideal para picar entre horas o como postre.
