Descripción
Tipo
Conservas de pescado
Provincia
Pontevedra
Formato
Lata
Presentación
8-10 caballitas/lata
Ingredientes
Caballas, aceite de oliva y sal.
Nota de cata
Vista: presentación en piezas enteras, color característico y textura compacta.
Peso
Peso Neto: 130 gr, Peso Escurrido: 110 gr
Elaboración
Caballitas pescadas en las Rías Gallegas tostadas y marinadas con aceite de oliva. Estas se limpian y evisceran manualmente, posteriormente se tuestan, se empacan una a una manualmente, se les añade aceite de oliva, se cierra y esterilizan.
Consumo
Degustar el producto fresco, en torno a 10º-12º.
Productor
Alérgenos
Contiene pescado
Conservación
Conservar en lugar fresco y seco.
País
España
