Descripción
Tipo
Brandy
Graduación alcoh.
40º
País
España
Formato
Botella cristal
Presentación
Cilindro cartón
Volumen
70 cl
Envejecimiento
Este brandy envejece mediante el tradicional proceso de “criaderas y soleras” en botas de roble americano dispuestas en “cachones” o “andanas”, unas sobre otras. El destilado más viejo se encuentra en las botas más próximas al suelo, llamadas por ello “soleras”, de las que se extraen pequeñas cantidades para el embotellado, sin vaciarlas del todo. El contenido sacado se repone con destilado más joven de las botas del nivel superior, denominadas “criaderas”, en las que ha permanecido durante años.
Elaboración
Crianza artesanal y producción muy limitada.
Productor
Región
Andalucía
Provincia
Huelva
Datos de interés
Luis Felipe Brandy se elabora desde 1893, a partir de unas barricas reservadas para el Duque de Montpensier, hijo del Rey Luis Felipe I de Francia.
