Descripción
Crianza
CRIANZA
Uvas
80% Garnacha y 20% Syrah
Denominación de origen
Campo de Borja
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
14.5º
Provincia
Zaragoza
Productor
País
España
Envejecimiento
Posee una crianza de 14 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano.
Ecológico
No
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Maceración durante 3 – 4 días y en total entre 12 -15. Fermentación de cada variedad por separado en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de entre 22º – 26º.
Consumo
Alrededor de 16º
Nota de cata
Vista: color cereza intenso. Olfato: notable complejidad aromática con recuerdos a fruta negra y toques balsámicos y tostados. Gusto: cálido y amable en boca, con taninos suaves pero persistentes en perfecto equilibrio con el alcohol.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, conserve la botella en posición horizontal a una temperatura entre 13º a 14º (sin oscilaciones térmicas), con una humedad relativa del 70%, ausente de luz, olores y vibraciones. Lo ideal es un mantenedor o cava de vinos que controle de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
