Descripción
Bonito del Norte pescado con caña, uno a uno, en aceite de oliva virgen extra ecológico procedente de la agricultura ecológica. Un producto que demuestra nuestro compromiso con las artes de pesca tradicionales y respetuosas con el medioambiente, avalado por el certificado de organismo de control correspondiente.
El Bonito del Norte (Thunnus alalunga), también conocido como atún blanco, es el pescado más preciado por su textura y su sabor. Su tamaño va desde los 30 cm hasta el metro de longitud. Tiene una larga aleta central de hasta dos tercios de su tamaño, que le da ese nombre característico de alalunga.





