Descripción
Los berberechos a la brasa Güeyumar pertenecen a las conservas elaboradas por el cocinero Abel Álvarez cuyo proyecto nace de su pasión por reinventar el mundo de las conservas. Su elaboración se basa en el braseado del producto, lo que, consigue potenciar todo el sabor, aroma y textura que aporta la parrilla en una lata de 140 gramos. Este delicioso sabor solo se consigue con una mezcla de maderas de abedul, haya y roble y después se enlata en AOVE con un toque de chile habanero.
Cada lata contiene entre 40 y 50 piezas de tamaño L.
Recomendamos, una vez abierto, conservar en el frigorífico.
INGREDIENTES:
Berberechos, aceite de oliva (45%), sal y guindilla
