Descripción
Crianza
CRIANZA
Uvas
100% Viura
Denominación de origen
Rioja
Formato
Botella cristal
Color
BLANCO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
13.5º
Provincia
Álava
Productor
País
España
Envejecimiento
20 meses en barricas de roble francés.
Ecológico
Viticultura ecológica
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Pequeñas parcelas ubicadas en Baños de Ebro. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de 228 de roble francés.
Consumo
Servir entre 9º y 12ºC.
Nota de cata
Vista: intensa y con una perfecta acidez. Destacan los aromas florales, especiados y las finas notas de anís.
Gusto: elegante, estructurada, vibrante e intensa.
Datos de interés
Cultivo ecológico en proceso de certificación con prácticas biodinámicas y trabajo con tracción animal.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
