Descripción
Akashi-Tai Honjozo Tokubetsu Genshu es un sake artesanal con más cuerpo y mayor contenido alcohólico que ofrece sabores más intensos. Honjozo es una categoría de sake que emplea grano del arroz pulido hasta un (70-61%) de su tamaño original. En el caso Akashi-Tai Honjozo Tokubetsu Genshu, el nivel de pulido de los granos de arroz de la variedad Gohyakumangoku, cultivado en Hyogo, alcanza el 60%. Este proceso propicia una textura cremosa y un buen equilibrio entre cuerpo, fuerza y profundidad, dando como resultado, como indican desde la firma nipona, el sake de los aficionados al buen sake. Este sake se puede disfrutar con hielo o y es idóneo para coctelería y maridajes.
Color: traslúcido
Aroma: pomelo rosado, jalea real y matices florales.
Paladar: rico y cremoso con sabores de frutas tropicales equilibrados por una sutil nota de umami.
Lugar de origen: Akashi , Hyogo (Japón)
Tipo: Sake Japonés Premium
Nivel de pulido del arroz: 60%
Destilería: Akashi Sake Brewery
Volumen Alc: 19 % vol
Formatos: 300ml / 720 ml
Temperatura de servicio: 6-45ºc
