Descripción
El ají argentino es un pimiento picante utilizado en Argentina para sazonar diversos platos, especialmente en la salsa chimichurri y en empanadas. Se trata de frutos maduros y secos de la especie Capsicum, con un color rojo intenso y un sabor picante.
Descripción detallada:
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Origen:El ají argentino se obtiene de frutos maduros y secos de la planta Capsicum.
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Apariencia:Es un pimiento de color rojo intenso, no carnoso y hueco, con pequeñas semillas amarillas en su interior.
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Sabor:Tiene un sabor picante y aromático.
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Usos:Es un ingrediente fundamental en la salsa chimichurri, se utiliza para aderezar carnes y también en empanadas, arroces y otros platos.
