Descripción
Las aceitunas Yeyé bajas en sal son aceitunas verdes, generalmente de la variedad Gordal, que se caracterizan por su bajo contenido de sal y un sabor más suave. Se marinan en una salmuera más diluida, y a menudo se les añaden hierbas y especias como orégano, ajo, pimiento o tomillo para realzar su sabor. Esto las convierte en una opción ideal para personas que siguen una dieta baja en sal o desean reducir su consumo de sodio.
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Bajo contenido de sal:El principal atractivo de estas aceitunas es su bajo nivel de sal, lo que las hace una opción más saludable para muchas personas.
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Aceituna verde:La mayoría de las aceitunas Yeyé son de color verde, aunque también pueden encontrarse en versiones negras.
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Aliñadas con hierbas y especias:A menudo se aliñan con orégano, ajo, pimiento, tomillo u otras especias para darles un sabor más complejo y delicioso.
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Versátiles en la cocina:Se pueden disfrutar solas como aperitivo, como parte de ensaladas, o incluso en platos más elaborados, como pescados o carnes.
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Apto para dietas bajas en sal:Su bajo contenido de sal las convierte en una opción ideal para personas que siguen una dieta baja en sal.
