Descripción
Las aceitunas negras en rodajas son un producto de aceitunas negras maduras que han sido cortadas en finas rodajas, generalmente deshuesadas y preparadas para su consumo inmediato. Se conservan en salmuera para mantener su sabor y color negro intenso.
Características:
- Color: Negro intenso, característico de las aceitunas maduras.
- Sabor: Intenso, salado y ligeramente amargo, con un aroma típico de aceituna.
- Textura: Carnosa y firme, incluso después de ser aderezadas.
- Presentación: En rodajas finas, listas para usar.
Uso:
- Son un ingrediente versátil para ensaladas, pizzas, pastas y sándwiches.
- También se pueden utilizar como adorno en platos o como ingrediente en preparaciones más creativas.
- Son una excelente fuente de grasas saludables, antioxidantes y fibra.
Conservación:
- Una vez abierto, deben mantenerse refrigeradas en un recipiente no metálico.
- Deben consumirse antes de 30 días después de abrir el envase.
Información Nutricional:
- Las aceitunas negras son una fuente de grasas saludables, como el ácido oleico, y vitamina E, que contribuyen a la protección celular.
- También contienen antioxidantes y fibra.
- La información nutricional puede variar según el tipo de aceituna y el proceso de conservación.
