Descripción
Crianza
CRIANZA
Uvas
100% Verdejo
Denominación de origen
Ribera del Duero
Formato
Botella cristal
Color
BLANCO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
12.5º
Provincia
Valladolid
Productor
País
España
Envejecimiento
El vino reposa sobre lías en barricas de roble francés de 225 L durante 12 meses.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Una vez seleccionadas meticulosamente las uvas, son prensadas suavemente y el mosto obtenido pasa a fermentar con levaduras autóctonas a temperatura controlada.
Consumo
Se recomienda servir entre 9º y 12ºC.
Maridaje
Pescado blanco, carnes blancas, quesos blandos.
Nota de cata
Vista: color amarillo brillante.
Olfato: en nariz se presenta pleno de aromas a manzana roja, pera y toques de piel de naranja.
Gusto: paso fresco con volumen y dinamismo. Buena longitud.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
