Descripción
La anchoa, es una exquisitez y más cuando está conservada en aceite de oliva. Se utilizan sobre todo en ensaladas, en salsas y en minibocadillos con el pan bien empapado en aceite, pero las de alta calidad son perfectas para tomar solas y disfrutar de su sabor intenso.
Compra anchoas en aceite de oliva en nuestra tienda online. La anchoa es un producto obtenido a partir del boquerón mediante un proceso de maduración en un medio salado, que confiere al producto final unas características específicas, al que se añade aceite de oliva para aumentar dichas características. Dicho también de otra manera, la anchoa es un boquerón en salazón.
De elaboración artesanal y meticulosa, consiguiendo un resultado de máxima calidad y exquisitez. La anchoa tiene una carne con una consistencia flexible, pero a la vez firme. Su aroma y sabor son característicos del producto y su color es pardo. Las anchoas en aceite de oliva se presentan al cliente en forma de filete sin cabeza, espinas, ni vísceras, listas para consumir.
También se pueden comer en ensaladas, tostas… o tal cual en su aceite de oliva. En cuando a las condiciones de almacenamiento del producto, debe conservarse a una temperatura por debajo de los 12ºC. Su vida útil es de 14 meses . Puedes comprar las anchoas en aceite de oliva en nuestra tienda online.
Ingredientes: Anchoas, aceite de oliva, sal
APTO PARA CELIACOS
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