Descripción
Uno de los grandes desconocidos y a la vez considerado como uno de los cortes más exquisitos del atún. Con una curación y proceso similar a nuestra mojama extra, su empleo en la alta gastronomía se ha extendido convirtiéndose en un verdadero manjar. Puro sabor. Se presenta envasado al vacío.
Detalle del producto
TIPO ENVIO
FRÍO
APTO PARA CELIACOS
SÍ
| Valores Nutricionales | |
|---|---|
| Valor energético/Energy value | 691 kJ – 163 kcal |
| Grasas/Fat | 1.3 g |
| de las cuales saturadas/of wich saturates | 0.33 g |
| Hidratos de carbono/Carbohydrate | <0.10 g |
| de los cuales azúcares/of wich sugars | <0.10 g |
| Proteinas/Protein | 37.8 g |
| Sal/Salt | 10 g |
