Descripción
El Valle del Jerte es un lugar donde la castaña ha sido un árbol de gran importancia a lo largo de la historia. En este valle, la castaña común o europea es la variedad predominante, conocida como De Pablo. La recolección de castaña en el Valle del Jerte se realiza manualmente, comenzando a principios de octubre y durando hasta finales de noviembre. La castaña recolectada es de piel brillante, forma redondeada y color pardo, lo que la hace especial y de alta calidad.
El Valle del Jerte también es conocido por sus rutas de senderismo, donde los visitantes pueden disfrutar de la belleza natural de los castaños. La Ruta de los Castaños, que parte de Casas del Castañar, es un sendero estrella del municipio, ideal para hacer con niños y que se puede completar en una hora y cuarto a una hora y media.
La castaña ha sido fundamental en la vida cotidiana de los habitantes del Valle del Jerte, tanto en la alimentación diaria como en la construcción de edificaciones. Aunque ha habido un cambio hacia el cerezo como cultivo predominante, los castaños siguen siendo un símbolo de la rica historia y cultura de la región.
