Descripción
Crianza
COSECHA
Uvas
100% Verdejo
Denominación de origen
Rueda
Formato
Botella cristal
Color
BLANCO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
11.5º
Provincia
Rioja, La
Productor
País
España
Ecológico
No
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
La vendimia se realizó de manera selectiva, en función de estado sanitario y madurez. Tras su separación, los mostos flor fermentaron a temperatura controlada de 15ºC, con el fin de asegurar su expresión varietal de los aromas de la Verdejo y sus complejos aspectos sápidos. Posteriormente el vino fue clarificado y estabilizado para su puesta en botella.
Consumo
Entre 7º y 10º
Nota de cata
Vista: presenta color pajizo pálido con reflejos acerados. Olfato: la nariz es franca e intensa, con aromas de frutas blancas, sobre las que destacan notas minerales, de ortigas y miel. Gusto: el vino es amplio y sabroso en su entrada, elegante y estructurado, con un final largo de recuerdo ácido.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, conserve la botella en posición horizontal a una temperatura entre 13º a 14º (sin oscilaciones térmicas), con una humedad relativa del 70%, ausente de luz, olores y vibraciones. Lo ideal es un mantenedor o cava de vinos que controle de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
