Descripción
Crianza
CRIANZA
Uvas
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Carvalha
Denom.de origen
D.O.C. Douro
Productor
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
20º
País
Portugal
Elaboración
La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino se enriquece con la adición de aguardiente de vino una vez que se alcanzan los niveles de azúcar deseados.
Envejecimiento
Los oportos con esta mezcla envejecen en viejas tinas de roble durante un período promedio de 4 años.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Nota de cata
Vista: color profundo.
Olfato: aromas afrutados de bayas silvestres maduras y cerezas.
Gusto: Su frescura y complejidad son resaltadas por taninos suaves y un estallido alegre y persistente de fruta madura.
Maridaje
Quesos fuertes, chocolate negro y tarta de queso.
Consumo
Degustar a una temperatura de 16ºC.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
