Descripción
Crianza
COSECHA
Uvas
Tempranillo y Cabernet Sauvignon
Denominación de origen
I.G.P. Valle del Cinca
Formato
Botella cristal
Color
TINTO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
13.5º
Provincia
Huesca
Productor
País
España
Envejecimiento
Cinco meses de crianza en barrica de roble americano (nueva y semi nueva). Tras la crianza en barrica se ha realizado el coupage de los vinos en función de sus mejores características.
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
Cada una de las variedades se ha elaborado por separado en depósitos autovaciantes de acero inoxidable a una temperatura controlada de 28-30ºC. Posteriormente, se han realizado los procesos de clarificación, filtrado y la estabilización tartárica por frío.
Consumo
Entre 16º-18º
Nota de cata
Vista: intenso color cereza, con ligeros reflejos granate. Olfato: aroma intenso que recuerda a las bayas rojas. Toques especiados y tostados. Gusto: en boca se notan las frutos rojos y negros, así como ciertas notas de madera. Buena persistencia y agradable retrogusto.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
