Descripción
Tierra Astur selecciona las meojres piezas de bonito del norte para elaborar sus conservas. Sobre ellas el maestro conservero aplica todo su conocimiento para el procesado de la carne de tal forma que se garantice la óptima conservación de todas sus cualidades.
El secreto en una buena conserva es que se use el mejor aceite posible para su envasado y que el producto sea sellado tan rápido como sea posible.
Los lomos de bonito en aceite de oliva Tierra Astur son perfectos para ensaladas, para algunos platos icónicos de la gastronomía asturiana como las cebollas rellenas, o en la elaboración de deliciosas empanadas asturianas; por ejemplo.
El bonito en aceite de oliva Tierra Astur se presenta en envase elegantes tarros de cristal de 190g.
El bonito del norte es uno de los reyes de los mares más duros que se conocen. Su pesca se concentra en los meses de verano y, gracias al desarrollo de las técnicas de conserva y otros métodos de almacenamiento, podemos disfrutar de este manjar de los mares durante todo el año.
Recomendamos, una vez abierto, conservar en el frigorífico.
INGREDIENTES:
Bonito del norte (70%), aceite de oliva y sal
