Descripción
Crianza
CRIANZA
Uvas
Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay
Denom.de origen
Champagne
Productor
Formato
Botella cristal
Color
ROSADO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
12º
País
Francia
Elaboración
Es el primer y único champagne rosado especialmente creado para ser disfrutado con hielo. El perfil de cada vino fue elegido meticulosamente por su contribución específica al assamblage: – la mayoría de los vinos Pinot Noit (45%-55%, de los cuales el 10% vino tinto). Angular y vinoso, estos vinos se eligieron tanto por la intensidad de la fruta y como por la integración del dosage.- Vinos Pinot Meunier (35%-45%, de los cuales el 10% vino tinto).Redondo y carnoso, estos vinos se seleccionaron para agregar riqueza y notas medias de armonía y flexibilidad. – Vinos Chardonnay con una acidez pulida (5%-10%) para un final refrescante. – 20% a 30% de vinos de reserva especialmente seleccionados completan el conjunto para potenciar su intensidad, riqueza y cosistencia. Dosage: 38 gr/L
Alérgenos
Contiene sulfitos
Nota de cata
Vista: color rosa vivo, con reflejos dorados.
Olfato: principalmente aromas de frutos rojos y cerezas. Matices de frutas jugosas de verano (higo y nectarina). Una nota apetitosa de granadina.
Gusto: la dulzura aromática de frutas rojas se dispersa y se vuelve más ligera. Un equilibrio armonioso de frutosidad y frescura. Un acabado refrescante, con una nota deliciosamente agridulce de pomelo rosa.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.
