Ondarre Millenium Brut 75 cl – Cava – Caja de 6 Botellas

Crianza
CRIANZA
Uvas
100% Viura
Denominación de origen
Cava
Formato
Botella cristal verde
Color
BLANCO
Volumen
75 cl
Graduación alcoh.
11.5º
Provincia
Navarra
Productor
BODEGAS ONDARRE S.A.
País
España
Ecológico
No
Alérgenos
Contiene sulfitos
Elaboración
En depósito de acero inoxidable. Temperatura controlada 14-16ºC. Levaduras seleccionadas especialmente por su poder aromático. La segunda fermentacion es en botella, con levaduras seleccionadas y a temperaturas inferiores a 15ºC. El degüello se realiza después de permanecer “arrimado” durante 10-11 meses.
Consumo
Entre 5º y 8ºC
Nota de cata
Vista: color pajizo brillante. Olfato: aroma intensidad media, fruta fresca, hierbas secas, lías finas, floral, complejo. Gusto: fresco, frutoso, sabroso, buena acidez, dulcedumbre.
Conservación
Para una correcta conservación de todo tipo de vinos, blancos, tintos y rosados, se recomienda una temperatura entre 16º y 18º y una humedad relativa del 75%. El lugar debe de ser seco, sin luz y sin vibraciones. Lo más aconsejable es un mantenedor o cava de vinos que controla de manera automática los parámetros anteriormente comentados.